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    三款秋冬靓汤滋润美肤
    【编辑日期:2014-12-29 16:24:49】  【来源:即墨中医医院】

    枸杞薏米排骨汤

       食材:淮山、大枣、薏米、枸杞、红豆、百合、龙骨、清水、葱、姜、八角、盐

       做法:

       1、龙骨洗净,浸泡一段时间后放入砂锅(或高压锅)中,加入充足的水。

       2、将淮山、大枣、薏米、枸杞、红豆、百合洗干净,放在碗中浸泡备用。

       3、水烧开,将浮沫撇出,然后将第2步准备好的材料倒入锅中,放入葱、姜、八角,盖上盖子小火慢炖1.5-2小时。最后加入少许盐调味,即可出锅。

       功效:此汤味道清新,微微带有大枣和枸杞的甘甜,爽口宜人,具有润肺生津、滋阴养胃的功效,是美容去燥的“利器”。

       冬瓜肉丸汤

       食材:冬瓜500克、薏米30g、百合20g、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量

       做法:

       1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块备用。在剁碎的五花肉中加入盐和生粉,捏成肉丸。捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的弹性,保持其形状,使肉丸不易被煮碎。

       2、先将肉丸和薏米、葱等调味料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。20分钟后再将冬瓜、百合放入,小火煮15分钟盛出即可。

       功效:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维都能起到良好的滋润效果。经常食用这款汤,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

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